Dag #15 koolhydraatarm 4-weekse – Recept: Restjesdag

Vandaag heb ik weer een recept voor jullie waar je makkelijk mee uit de voeten kunt. Verder heb ik na mijn tentamen even mijn hoofd leeg gemaakt en ben een rondje gaan hardlopen, echt een aanrader.

Lees verder

Weekend update koolhydraatarm 4-weekse – Festivallen is goed voor de lijn

IMG_20150613_162922 IMG_20150614_104638

Wat later dan normaal post ik mijn weekend update. Ik heb namelijk gister en eergisteren tentamens gehad en had toen echt even geen tijd om hier rustig voor te gaan zitten (lees: stress). Buiten het leren voor mijn tentamens om heb ik natuurlijk ook mijn rustmomenten gepakt om van het weekend te genieten. Hieronder heb ik even twee activiteiten uitgelicht die voor jou nuttige weetjes bevatten.

Lees verder

Dag #9 koolhydraatarm 4-weekse – Recept: Zalm ovenschotel

Recept: Zalm ovenschotel
Op dag 9 (dinsdag) van mijn koolhydraatarme 4-weekse maakte ik een variant op de Knorr ovenschotel met zalm en pasta. Pasta is namelijk rijk aan koolhydraten en dus uit den boze! Dit gerecht is heel gemakkelijk om te maken, want het is een beetje van jezelf en een beetje van Knorr.

Lees verder

Dag #4 koolhydraatarm 4-weekse – SportTip en chocolaaaaaa

Mijn SportTip

Als je de mogelijkheid hebt, sport dan aan het begin van je dag. Ga desnoods wat eerder je bed uit om een rondje te hardlopen, dat kan binnen een halfuur gedaan zijn. Ik merk dat ik dan de meeste motivatie hebt en een voordeel je hebt het alvast gehad. Je zit er niet tegenaan te hikken dat je na college of werk nog moet, want je bent al geweest. Je kan lekker met vrienden eten of gaan bankhangen zonder dat je, je schuldig hoeft te voelen. Bovendien krijg ik van sporten heel veel energie en begint mijn dag op en top fit!

Pure choco vs. melk choco

Ik weet niet of het jullie weleens is opgevallen, maar in pure chocolade zitten meer calorieën. Voor veel onder ons een reden om de andere variant, in dit geval melk chocolade te kiezen. Maar als je net als mij afvalt van koolhydraatarme voeding, dan is pure chocolade een bewuste keuze. In pure chocolade zitten namelijk minder koolhydraten en we weten allemaal dat deze worden omgezet in suikers. Als vervanging van koolhydraten raad ik je aan om vetten (wel natuurlijke uiteraard) en eiwitten tot je te nemen, zo kom je prima de dag door!

Motivatie, planning, schema en inspiratie voor koolhydraatarm

Motivatie
Vanaf morgen (1 juni 2015) gaat het roer even helemaal om. Over een maandje bevind ik mij in Vietnam en daar wil ik mij niet druk maken over mijn figuur, aangezien ik voornamelijk in zomerkleding en bikini zal rondlopen. Het is niet dat ik moddervet ben, maar veel mensen herkennen het wel… je wilt er gewoon goed gevormd bij lopen.

Ik eet over het algemeen heel gezond en je zult in mijn kast ook niet zo snel snoep, koek of chips vinden. Tenzij ik een enorme vreetbui heb en echt even moeten zondigen, maar dan eet ik het ook gelijk op en blijft er niks liggen haha. De laatste paar weken gebeurt het toch regelmatig dat ik even buiten de deur ga eten of snel iets makkelijks maak en dat het dan toch ongezonder is in vergelijking met wat je normaal eet. Dat wil ik deze maand even voorkomen, een soort ‘emergency call’.

Het geheime ingrediënt om nog even tot het juiste resultaat te komen is voor mij ‘zo min mogelijk koolhydraten’. Lekker cliché zal je nu waarschijnlijk denken en dat begrijp ik. Ik denk ook dat het niet voor iedereen de juiste oplossing is, maar voor mij wel. Ik heb het een keer eerder gedaan en de reden waarom dit voor mij werkt is, omdat ik het volhoud, je voldoende kunt variëren en het resultaat gezond is!

Om mijzelf extra te motiveren deel ik het op mijn blog, dit is een stok achter de deur aangezien ik hierdoor precies zie hoe mijn verloop is. Dus wie weet inspireer ik je met mijn gezonde manieren, voeding en/of activiteiten. Wat voor mij ook goed werkt is een schema met daarin wat ik ‘mag’ eten dan heb ik een houvast en kan ik aan de hand van het schema een maaltijd samenstellen. Per week maak ik ook een planning zodat ik zie op welke dagen ik tijd heb om te sporten, want met alleen gezonde voeding komen we er niet.

Schema
Ontbijt:
– Magere kwark of yoghurt met fruit (liever geen banaan) en lijnzaad
– Yoghurt/fruit smoothie met lijnzaad
Lunch:
– Rijstwafel/vezelrijke crackers
– Beleg: humus, kipfilet, tapenade, pure pasta (zoet)
Avondeten:
– Avocado, ei, volkorenrijst, zoete aardappel, dit als vervanging voor pasta, aardappels etc. waar veel koolhydraten inzitten
– Groenten, maar geen bonen of mais
– Vlees/vis
– Maaltijdsalade/soep
Drinken:
– Thee
– Koffie (1 kop per dag)
– Water
Tussendoor:
– Eierkoek
– Olijven
– Bouillon
– Fruit
– Pure chocolade (hoge uitzondering)

Ik heb met mijzelf afgesproken om minimaal 3 x per week te sporten/hardlopen en maximaal 5 keer per week. Ik werk in de horeca dus hetgeen wat ik nu ga zeggen zal een moeilijke opgave worden, maar ik wil niet meer dan 1 dag per week alcohol drinken.

Planning
WEEK 1: activiteiten, sport, werk en social
maandag:
9:15 uur bodyshape
project web & app, tentamenvoorbereiding
18:00 uur eten bij ouders
dinsdag:
10.20 uur – 15.20 uur college
17.30 uur – 1.00 uur werk
woensdag:
contentarchitectuur website, tentamenvoorbereiding
hardlopen
17.30 uur – 1.00 uur werk
donderdag:
Contentarchitectuur website, tentamenvoorbereiding
10.15 uur total body workout
17.00 uur – 23.00 uur werk
vrijdag:
8.30 uur – 13.40 uur college
17.00 uur – 23.00 uur werk onder voorbehoud
Afstudeerborrel 21.30 uur
zaterdag:
Uitslapen tot 9.30 uur
10.45 uur bodyshape
14.00 uur lunchen met vriendinnen
zondag:
ABA personeelsuitje van 11.00 uur tot 21.00 uur!

Inspiratie

Sites, blogs en instagram accounts die ik volg ter inspiratie, zijn;
Brightmorningdew
ZonderZooi
Chickslovefood
SLA – ilovesla
BEAUFOOD 
uitpaulineskeuken 
DoorMeal
De hippe vegetariër
Appie Heijn

Mocht je tips hebben, zoals recepten of handige trucjes om het vol te houden? Let me know :)!