Pasta avondje met spinazie, champignons en gerookte kip.

Wauw! Tot gisteren had ik al drie weken geen pasta gegeten. Dus toen ik mij bedacht wat ik mijn vriendinnetjes ging voorschotelen was ik daar gauw over uit. Deze maaltijd – zoals de meeste pasta’s – is zeer eenvoudig om te maken en zo klaar. Wat het overigens niet minder lekker maakt, want wij hebben alles tot aan de bodem van de pan opgegeten.

Lees verder

Tapas Deluxe

Vrijdagavond heb ik mijzelf overtroffen. Ik had zin om me weer eens uit te sloven in de keuken en dat is geslaagd. Voor deze gerechtjes sta je een uur in de keuken, maar dan heb je ook wat. Wat precies? Nou vier heerlijke gerechtjes die je kunt delen. Ik maakte sashimi, caprese torentjes, knoflook champignons en gevulde paprika’s. Lekker om het weekend mee in te luiden, maar kan natuurlijk ook op andere dagen J!

Lees verder

Burger date time

 

Eergisteren was het weer eens tijd voor een van mijn favoriete burgers ‘de burger met blauwe kaas’. Gelukkig had ik een vriendinnetje te eten die hier ook trek in had. Ik heb hem dit keer zoveel mogelijk nagebootst van de Fresh ‘nd Fast. Maar het is en blijft mijn zelfgemaakte burger dus zal die nooit hetzelfde smaken en maar goed ook. O ja even voor de duidelijkheid aangezien mijn lieftallige vriendinnetje een goede blunder maakte in de supermarkt. Een HAMburger wil niet per definitie zeggen dat een burger van varkensvlees is gemaakt. Je begrijpt dat de slappe lach het gevolg hiervan was. Bedankt voor het lachen niet nader te noemen vriendinnetje ;)!

Lees verder

Pasta a la Lusthave

IMG_20151003_172041
Oké even zonder te overdrijven, dit is echt zó lekker! Daarom verplicht ik je om dit een keer te maken als je van pasta houdt. En aangezien bijna iedereen van pasta houdt is de kans groot dat jij je nu aangesproken voelt. Ik dacht gister even makkelijk een pastaatje in elkaar flansen.. zo gezegd, zo gedaan. Maar jeetje zeg wat heb ik mijzelf positief verrast. Toen ik mijn eerste hap nam was ik meteen verkocht, dit gerecht ga ik sowieso vaker maken. Ik zal je niet langer in spanning houden, want jij wilt natuurlijk weten hoe je dit maakt.

Lees verder

Recensie: Barca tapasrestaurant in Amsterdam

Heineken Experience 🙂

Gisteren ben ik naar de welbekende Heineken Experience     geweest. In mijn ogen iets waar elke Nederlander een keer   heen moet zijn geweest. Maar goed daar gaan we het nu niet   over hebben, want wat daarop volgde hoort thuis op mijn   blog. Ik ging voor de verandering weer eens een keer uiteten,   heel chil. Ik kan daar zo van genieten. Vooral omdat ik zelf in   de horeca werk is het zo lekker om het af en toe vanaf de   andere kant mee te maken. Je lekker laten bedienen, niks te   hoeven opruimen en vooral genieten natuurlijk!

Lees verder

Tomaten paprikasoep missie geslaagd

Zoals jullie misschien wel gemerkt hebben – althans als je een trouwe volger bent 😉 – ben ik lekker aan het soepen. Vandaag daarom weer een keer een receptje voor een lekker soepje. Handig voor als je even wilt balansen, detoxen of gewoon trek hebt in een goede maaltijdsoep. Zelf at ik er een lekker stokbroodje bij :). Ik wil jullie ook graag even met trots laten zien waar ik tegenwoordig in rond paradeer als ik kook, namelijk een schort met mijn logo die ik van mijn lieve vriendinnetjes heb gekregen. Maakt het allemaal nog mooier!

Lees verder