Recensie: Barca tapasrestaurant in Amsterdam

Heineken Experience 🙂

Gisteren ben ik naar de welbekende Heineken Experience     geweest. In mijn ogen iets waar elke Nederlander een keer   heen moet zijn geweest. Maar goed daar gaan we het nu niet   over hebben, want wat daarop volgde hoort thuis op mijn   blog. Ik ging voor de verandering weer eens een keer uiteten,   heel chil. Ik kan daar zo van genieten. Vooral omdat ik zelf in   de horeca werk is het zo lekker om het af en toe vanaf de   andere kant mee te maken. Je lekker laten bedienen, niks te   hoeven opruimen en vooral genieten natuurlijk!

Tomaten paprikasoep missie geslaagd

Zoals jullie misschien wel gemerkt hebben – althans als je een trouwe volger bent 😉 – ben ik lekker aan het soepen. Vandaag daarom weer een keer een receptje voor een lekker soepje. Handig voor als je even wilt balansen, detoxen of gewoon trek hebt in een goede maaltijdsoep. Zelf at ik er een lekker stokbroodje bij :). Ik wil jullie ook graag even met trots laten zien waar ik tegenwoordig in rond paradeer als ik kook, namelijk een schort met mijn logo die ik van mijn lieve vriendinnetjes heb gekregen. Maakt het allemaal nog mooier!

High wine wat ben je toch fijn!

Tip als je gezellig met elkaar wilt borrelen, eten en bijkletsen.

Gister had ik weer een goed excuus om wijn te drinken (al moet ik zeggen dat ik daar de afgelopen weken elke avond wel een reden voor heb). Er kwamen twee vriendinnetjes eten en we hadden afgesproken om allemaal een hapje en uiteraard een drankje mee te nemen. Het leek mij een leuk idee om een keer een zelfgemaakte mini high wine te doen in plaats van high tea wat we normaal altijd doen. Deze mini high wine pakte groter uit dan verwacht – heh wat vervelend nou – en zo stond mijn hele tafel vol met allerlei lekkers.

Eenvoudig kan ook lekker zijn – Bloemkoolsoep

Oké sorry dit gerecht verdient geen schoonheidsprijs, maar is wel super easy om te maken. Bovendien is de bloemkool deze week in de aanbieding bij de Dirk, dus je bent ook geen dief van je eigen portemonnee. Ik at dit dinsdagavond en met deze pan soep kan je wel een aantal dagen vooruit of je nodigt al je vrienden uit en deelt dit heerlijke soepie met elkaar.

 

Beetje simpel, maar wel lekker!

PASTA! Lekker om de week mee door midden te hakken. Oké dat is misschien gewoon een slap excuus, want we hadden hier gewoon heel veel zin in. Waarom spek? Omdat het lekker zout is en ik geen zin had om gehakt of kip te marineren. Zongedroogde tomaat en spinazie om het enigszins gezond te maken, want de nodige vitamines schijnen ook belangrijk te zijn.